ซูโครส stearate type-ⅱ; cas 25168-73-4

รายการ

ข้อมูลจำเพาะ

รูปร่าง

ผงสีขาวหรือสีขาว

ความชื้น

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.0%

สารตกค้างในการจุดระเบิด

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5%

ซูโครสฟรี

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.0%

ค่ากรด (mgkoh/g)

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0%

โมโนเทอร์สเตอร์

20.0%-45.0%

ผู้ที่ชื่นชอบ

30.0%-40.0%

ผลรวมของ Triesters

และ polyesters

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30.0%

กรดลอริค

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0%

กรด myristic

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0%

กรด Palmitic

25.0%-40.0%

กรดสเตียริก

55.0%-75.0%

การทดสอบ

(กรด palmitic และกรดสเตียริก)

มากกว่าหรือเท่ากับ 90.0%