คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
การแนะนำผลิตภัณฑ์สั้น ๆ
ชื่อผลิตภัณฑ์: isomaltulose
Cas: 13718-94-0
MF: C12H22O11
MW: 342.297
ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
รูปร่าง |
อนุภาคหรือผงผลึกผลึกสีขาว |
|
รสชาติ |
รสหวาน |
|
สูญเสียการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1. 0% |
|
เถ้า |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 1% |
|
ตะกั่ว |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 5ppm |
|
สารหนู |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 5ppm |
|
จำนวนแผ่นทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 350cfu\/g |
|
ยีสต์และแม่พิมพ์ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 25cfu\/g |
|
โคลิฟอร์ม |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10cfu\/g |
|
ซัลโมเนลล่า |
เชิงลบ |
|
Staphylococcus aureus |
เชิงลบ |
|
น้ำตาลอื่น ๆ (บนพื้นฐานแห้ง) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2. 0% |
|
การทดสอบ (บนพื้นฐานแห้ง) |
มากกว่าหรือเท่ากับ 98. 0% |
