เวย์โปรตีน

รูปร่าง

สีขาวหรือผงสีขาวนวล-

รสและกลิ่น

รสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว

ค่าพีเอช (5%TS20ระดับ )

6.9%

ความชื้น

4.45%

เถ้า

3.2%

อ้วน

5.57%

แลคโตส โมโนไฮเดรต

5.55%

เรื่องต่างประเทศ

เป็นไปตาม

ความสามารถในการกระจายตัว

15s

จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิกทั้งหมด

5160cfu/กรัม

ยีสต์และรา

< 1cfu/g

อีโคไล

ลบ/กรัม

โคลิฟอร์ม

< 1cfu/g

ซัลโมเนลลา

เนกาทีฟ/750g

Coag Postive Staphylococci

ลบ/กรัม

ลิสทีเรีย

เนกาทีฟ/125g

สารยับยั้ง

เชิงลบ

อนุภาคไหม้เกรียม

เนกาทีฟ/50ก

โปรตีน(ตามสภาพ)

79.05%

โปรตีน (บนพื้นฐานแห้ง)

82.7%