ผงเปปไทด์วอลนัท
วอลนัทเปปไทด์มีกรดอะมิโน 18 ชนิดรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็น 8 ชนิดปริมาณที่สูงที่สุดของกรดกลูตามิกตามด้วยอาร์จินีนกรดกลูตามิกเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนพื้นฐานในการเผาผลาญไนโตรเจนของร่างกาย สารในเนื้อเยื่อสมองเพื่อเลี้ยงสมอง . กรดอะมิโนเปปไทด์วอลนัทในรูปแบบอิสระ oligopeptides เปปไทด์และโปรตีนจำนวนเล็กน้อยนักวิจัยศึกษาเปปไทด์วอลนัท
คำพ้องความหมาย
ไม่มี
● CAS NO .: ไม่มี
● EC no .: ไม่มี
● MF: ไม่มี
● MW: ไม่มี
พารามิเตอร์ของผงเปปไทด์วอลนัท
|
รูปแบบองค์กร |
ผงเครื่องแบบไม่มีการจับ |
|
สี |
ผงสีเหลืองหรือน้ำตาลอ่อน |
|
รสชาติและกลิ่น |
ด้วยผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ไม่มีกลิ่น |
|
ความไม่ดี |
ไม่มีสิ่งเจือปนภายนอกที่มองเห็นได้ |
|
ความหนาแน่นจำนวนมาก (g/ml) |
0.40 |
|
โปรตีน (%) (พื้นฐานแห้ง) |
85.0 |
|
ความชื้น (%) |
4.80 |
|
เถ้า (%) |
4.6 |
|
pH (6.67%) |
6.30 |
|
โลหะหนัก (mg/kg) |
PB น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.90 |
|
แบคทีเรียรวม (cfu/g) n =5, c =2, m =104, m =5 × 105 |
80 |
|
coliforms (mpn/g) n =5, c =2, m =10, m =102 |
<3 |
|
แม่พิมพ์ (CFU/G) |
0 |
|
แบคทีเรียที่เป็นอันตราย (Salmonella, Shigella, C vibrio parahaemolyticus, Cstaphylococcus aureus) |
ไม่พบ |
|
น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย |
<1000Dal |
|
แหล่งที่มา |
มื้ออาหารวอลนัท |
●การบรรจุ: 100 กรัม/กระเป๋า; 500 กรัม/กระเป๋า; 1 กิโลกรัม/กระเป๋า; 25 กก./กลอง
●วิธีการจัดเก็บที่แนะนำ: จัดเก็บในสถานที่เย็นแห้งและมีช่องระบายอากาศ .
●อุณหภูมิการจัดเก็บที่แนะนำ: 2-8 องศา
●การใช้ผลิตภัณฑ์: อาหารเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์นมเหลวยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ฯลฯ .
ประโยชน์ของผงเปปไทด์วอลนัท
ช่วยปรับปรุงหน่วยความจำ
วอลนัทเปปไทด์มีฟังก์ชั่นเพื่อปรับปรุงการเรียนรู้ .
การต่อต้านเสียดสี
เปปไทด์วอลนัทมีผลในเชิงบวกต่อการปรับปรุงความแข็งแรงทางกายภาพ .
สารต้านอนุมูลอิสระ
การทำให้เป็นกลาง hydroxyl ฟรีอนุมูล .

